Prezzo: €29.70
La fetta del salame mantovano, rigorosamente tagliata a mano, si distingue per la consistenza tenera e per il colore rosso vivace, alternato a lardelli bianchi e rosa. La caratteristica inconfondibile è il delicato profumo di cantina e l’eleganza delle spezie.
Per degustare al meglio il salame mantovano, noi consigliamo di consumarlo con pane croccante o con una fetta di polenta abbrustolita , sempre accompagnato da un bicchiere di buon lambrusco mantovano. La cornice ideale per una genuina accoglienza ed una convivialità fraterna, la merenda del contadino: pan e salàm!
Salume tipico della provincia di Mantova, il salame mantovano si contraddistingue per il suo sapore dolce e gradevole al palato. È il simbolo della ricchezza di questa terra, in grado di fondere l’arte del norcino (masìn o masalin ) con la tradizione gastronomica del maiale.
| Weight | 0.5 kg |
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